鮮度にこだわった刺身を心を込めて南房総で提供しています。厳選した魚介を丁寧に仕立てた刺身は、口の中で広がる素材本来の旨みが特徴です。その日のおすすめの中から厳選した3品を盛り合わせた、刺身盛り合わせは、多くのお客様に愛される一皿です。見た目にも華やかで、色とりどりの刺身が食卓を彩ります。